Quinette quinoa cookies

Quinette quinoa cookies

Quinette quinoa cookies bestaan uit quinoa en chiazaadjes. De Zuid-Amerikaanse graansoort Quinoa bevat geen gluten, is rijk aan eiwitten en vindt zijn oorsprong in het hoge Andesgebergte, waar het jaren geleden al gebruikt werd door de Inca’s om te koken. Vandaag wordt Quinoa tot een selecte categorie ‘superfoods’ gerekend dankzij de uitzonderlijk hoge voedingswaarden van de graantjes. Chiazaadjes vormen op hun beurt dan weer een belangrijke bron van antioxidanten, calcium, magnesium, Omega3, eiwitten en vezels.